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伊犁州召开食品生产企业追溯体系建设推进会

2018-10-19 12:33 伊犁晚报  

摘要:10月15日上午,伊犁州食品药品监督管理局召开了食品生产企业追溯体系建设推进会,专门邀请北京天航质诚科技有限公司的技术人员授课。来自州直乳制品、肉制品、蜂产品、白酒等20余家试点食品生产企业负责人和30余名质量管理人员参加了推进会。

伊犁新闻网讯(通讯员张燕)10月15日上午,伊犁州食品药品监督管理局召开了食品生产企业追溯体系建设推进会,专门邀请北京天航质诚科技有限公司的技术人员授课。来自州直乳制品、肉制品、蜂产品、白酒等20余家试点食品生产企业负责人和30余名质量管理人员参加了推进会。

推进会上,首先明确了今年州直食品生产企业的工作目标:在12月1日前,大米、小麦粉、食用植物油生产企业必须建立和运行纸质版食品安全追溯体系;白酒、乳制品、食品添加剂生产企业必须建立信息化食品安全追溯体系。其他食品生产企业要从原辅料采购使用、生产过程控制、出厂检验到销售等食品安全信息进行全过程记录,为建立并运行来源可追溯、去向可查证、责任可追究的食品安全追溯体系筑牢基础。

截至目前,州直现有的416家食品生产企业中,有37家小麦粉生产企业、42家大米生产企业、21家食用植物油生产企业已建立纸质版食品安全追溯体系,7家白酒生产企业已建立食品安全电子追溯体系,16家乳制品生产企业已建立信息化食品安全追溯体系。

责任编辑:法雅

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